El batido de banana y espinacas es una gran receta para principiantes. Está lleno de hierro, potasio y vitaminas y tiene un sabor tropical de no deja a nadie indiferente.

La banana es rica en fibra y en hidratos de carbono simples y complejos. Aporta vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 y E. En cuanto a los minerales, contiene potasio, magnesio, hierro, selenio, zinc y calcio. También triptófano, que es un aminoácido esencial. Las espinacas por su parte contienen una cantidad en vitaminas y minerales. Es una de las verduras más ricas en calcio, magnesio, hierro y potasio. También contiene vitaminas del tipo A, C y ácido fólico.

Prepárate para descubrir un batido delicioso y a la vez saludable.

Ingredientes

  • Un plátano
  • Un vaso de leche (o sustituto lácteo)
  • Dos puñados de espinacas frescas

Instrucciones

  • Licúa las espinacas con la leche hasta que no queden trozos visibles.
  • Agrega la banana.
  • Mezcla de nuevo hasta lograr una consistencia suave y cremosa. Dependiendo de tu licuadora, esto puede llevarte desde 30 segundos a 2 minutos.
  • Sírvelo inmediatamente o guárdalo en la nevera cubierto con una tapa hasta que te apetezca.